Immerso nel cuore della riserva naturale che domina il Monte Ventoux, questo hotel ospita una piscina all'aperto e un ristorante in stile tradizionale. Il Domaine de la Grange Neuve propone confortevoli camere e suite, tutte arredate con decorazioni personalizzate e calde tonalità provenzali. Sulla terrazza all'aperto il ristorante vi farà apprezzare le specialità provenzali, accompagnate da una ricca lista di vini. Le verdure e le erbe aromatiche provengono dal giardino privato e dal frutteto dell'hotel. In base alla stagione, vi verrà servita nella sala ristorazione o nella verde cornice della terrazza una ricca prima colazione, comprensiva di marmellata fatta in casa con frutta raccolta nel frutteto di famiglia.