Questa affascinante locanda tradizionale si trova nel villaggio di Alijó, molto vicino al fiume Douro. Il suo nome è un omaggio a Joseph James Forrester, un uomo d'affari di nazionalità inglese che visse in Portogallo durante il XIX secolo e che, nel 1855, ricevette il titolo di barone dalla mano del re Fernando II, a causa della sua dedizione allo stato e il suo contributo al Douro e al Porto. In linea con il suo nome, lo storico hotel si trova vicino ai vigneti e ad alcuni dei più famosi produttori di vino del porto. Situato nel centro del villaggio, è l'unica Pousada de Portugal inserita nella regione delimitata del Douro, che lo rende il luogo perfetto per una vacanza rilassante. All'interno della Pousada, il ristorante O Barão offre un menu vario, ispirato alla cucina tradizionale portoghese e all'uso di prodotti locali. Cottura lenta, grande presenza di verdure, uso ragionevole delle spezie, semplicità e armonia dei sapori dei piatti, è l'insieme di questi elementi che caratterizzano la nostra cucina. La Pousada respira un'atmosfera contemporanea, mantenendo le sue radici Douro visibili in ogni dettaglio. L'atmosfera del Douro è anche visibile in ciascuna delle 21 camere dell'unità, riferendo al visitatore momenti e paesaggi della valle del Douro.